ピスタチオのムース・フランボワーズのムース・ミルクチョコレートのムースのコンビネゾン。
皮付きのアーモンドパウダーをジョコンド生地にふんだんに混ぜ込んだことで、豊かな風味と芳ばしさが組み合わさり、繊細かつ奥深い味わいに。
プチガトーの中でも人気が非常に高く、ホールケーキとしても販売しております。(およそ6ピース分の大きさ)
Update
ピスタチオのムース・フランボワーズのムース・ミルクチョコレートのムースのコンビネゾン。
皮付きのアーモンドパウダーをジョコンド生地にふんだんに混ぜ込んだことで、豊かな風味と芳ばしさが組み合わさり、繊細かつ奥深い味わいに。
プチガトーの中でも人気が非常に高く、ホールケーキとしても販売しております。(およそ6ピース分の大きさ)